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ginette
Femme, couple, 27 ans
Lieusaint, 77
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ON NE VIT QU'UNE FOIS
VIVA PORTUGAL
la vie me sourit...
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MagJewels |       |
15 victoires | 20840 pts | 74 | |
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Bonsoir
je recois du monde pour halloween.
si vous avez des idées pour entrée et dessert elle seront les bienvenues.
bonne soirée
j'ai des invités difficiles lol je ne sais pas s'ils vont aimer
Le Repas d’Halloween : Recettes d’halloween
L’apéritif CELTE sans alcool
1 litre de cidre BRUT
Les jus des lichis et des arbouses
Mélanger et servir froid.
L’apéritif CELTE II "Pour les enfants" Sans alcool
1 litre de cidre doux
25 cl de sirop de Framboise.
Mélanger et servir froid.
POTAGE A LA FACON LYONNAISE: Potage d’Halloween
650g de potiron
100 g de crême fraîche fleurette
150g de pommes de terre
50g d'emmental
Bouillon de légumes
Dans 750 cl d’eau, laisser fondre un bouillon de légumes ou le préparer à part.
Placer le potiron en morceaux à cuire dans le bouillon.
Au premier nouveau bouillon, mettre les pommes de terres.
Mixer le tout, ou passer à la moulinette à légumes.
Ajouter la crême fleurette et la faire cuire à nouveau.
Au bouillon suivant ajouter le Fromage "emmental".
Servir très chaud avec de petits croûtons aïllés.
Potage Parisien de Potiron à l’ancienne, (potage sucré).
Faire cuire 400g de potiron dans un litre de lait sucré à 150
Le Repas d’Halloween : Recettes d’halloween
L’apéritif CELTE sans alcool
1 litre de cidre BRUT
Les jus des lichis et des arbouses
Mélanger et servir froid.
L’apéritif CELTE II "Pour les enfants" Sans alcool
1 litre de cidre doux
25 cl de sirop de Framboise.
Mélanger et servir froid.
POTAGE A LA FACON LYONNAISE: Potage d’Halloween
650g de potiron
100 g de crême fraîche fleurette
150g de pommes de terre
50g d'emmental
Bouillon de légumes
Dans 750 cl d’eau, laisser fondre un bouillon de légumes ou le préparer à part.
Placer le potiron en morceaux à cuire dans le bouillon.
Au premier nouveau bouillon, mettre les pommes de terres.
Mixer le tout, ou passer à la moulinette à légumes.
Ajouter la crême fleurette et la faire cuire à nouveau.
Au bouillon suivant ajouter le Fromage "emmental".
Servir très chaud avec de petits croûtons aïllés.
Potage Parisien de Potiron à l’ancienne, (potage sucré).
Faire cuire 400g de potiron dans un litre de lait sucré à 150
Desserts de Repas d’Halloween
Le Bol d’Yeux de sorcières à l’ananas
Préparer de la "Gello" parfumée à l’ananas ou (mais plus fade), du melon d’eau.
Ouvrir une boite de litchis et bien égoutter.
Ouvrir une boite de fraises chinoises, (Arbouses) et bien égoutter.
Placer dans chaque litchis un tiers de chair rouge d’arbouse... Voici déjà un très bel œil!
Mettre deux yeux par petit ramequin, les couvrir de "gello" jaune qui fera une excellente humeur…
Laisser refroidir au frigo et déguster.
Prétexte glacé à donner le Frisson !
Entrée fine Pour 6 personnes
1 boite de 250g de crevettes décortiquées, égoutter rincer et réserver.
150 g de potiron râpé GROS blanchis dans un bouillon de poule; égoutter et reserver.
1 avocat coupe en dés.
1 tomate pelée très ferme coupée en dés et bien sur épépinée.
1 pomme Granny Smith épluchée et coupée en dés
200 g de surimi coupé en petits dés.
1 pomme de terre moyenne cuite sans la peau et coupée en dés "al dente".
2 tanches de jambon ou de poulet en fines lamelles.
1/2 boite entière d’ananas en morceaux, bien égouttée.
Tous les éléments étant bien froids, les mélanger
dans 250 g de crème fraîche, (Sauf les crevettes)
Salez et poivrez GROS.
L’important est que tous les légumes, fruits,
ou poissons soient coupés en petits dés.
Remplir des verres ballon de ce mélange savoureux.
Placer sur chaque haut de verre en en guise de couvercle
une crème fraîche en bombe façon chantilly non sucrée.
Placer les crevettes en décorati
il en a plein d autre sur internet
sympa tes recettes rosetta merci
gâteau monstre, facile à faire je l'ai fait avec mes élèves de maternelles. Tu fais un gâteau au yaourt, tu étale de la pâte d'amande verte dessus puis avec de la pâte blanche et rose tu fais les yeux, les dents et la langue. Tu peux rajouter des smarties pr faire les pustules.
cool le dessert, simple a faire ! aller hop le gateau monstre c'est vendu (je ferai des fotos)
heu y'a pas d'alcool dans le cidre ? mdr
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Commentaire de zouf, le 27/10/2008, 20:07